Chicken Grease

Ça sent le grillé - dans le meilleur sens du terme. Tout grésille, tremble et colle aux doigts, comme un rythme qui vous fait bouger. La basse tourne comme une cuillère dans un vieux pot à beurre, et la voix d'en haut assaisonne tout d'une pincée d'autodérision et de confiance. Le funk ici n'est pas juste de la musique - c'est un style de mouvement, une démarche, une humeur, un état d'esprit qui a décidé depuis longtemps qu'il se fichait de la sérieux. Tout vibre comme une cuisine d'été le samedi : chaud, bruyant et délicieux jusqu'à la dernière note. «Graisse de poulet» - c'est le cas où la piste de danse se transforme en poêle à frire et où chaque pas laisse une trace brillante de plaisir.